Bạn có thể tìm thấy loại bánh nổi tiếng này được bày bán khá nhiều dọc theo trục đường chính các tỉnh miền tây về Sài Gòn. Bên ngoài chiếc bánh là nhiều lớp vỏ mỏng màu vàng nhạt, bên trong là nhân lòng đỏ trứng muối và sầu riêng cùng đậu xanh thơm phức. Ở một số miền quê còn có phiên bản nhỏ gọn hơn được gọi là bánh bao chỉ, tất nhiên là không ngon và cũng không đắt bằng bánh pía Sóc Trăng nhưng lại là món ăn gợi nhớ tuổi thơ của nhiều người.
Đặc sản miền nam làm quà gồm có những món nào?
Mỗi một vùng đất đều có những nét văn hóa và ẩm thực đặc trưng riêng làm nên danh tiếng cho vùng đất đó. Vì vậy khi có cơ hội đi du lịch người ta thường tranh thủ mua những món đặc sản mang về làm quà cho gia đình và người thân. Nếu bạn có dịp vào trong nam chơi mà không biết đặc sản miền nam làm quà gồm những món gì thì có thể bài viết này hữu ích cho bạn. Bây giờ ta cùng điểm qua một số đặc sản miền nam nổi bật nhất để bạn có thể chọn cho mình những món phù hợp nhé!
1, BÁNH PÍA TƯƠI THIÊN SA / PHÚC AN
Bạn có thể tìm thấy loại bánh pía tươi Thiên Sa được bán khá nhiều trong các hệ thống siêu thị, trung tâm thương mại trong Sài Gòn. Vinmart, Lotte mart, Coop mart, Satra mart, thương xá Tax ... Bên ngoài chiếc bánh là nhiều lớp vỏ mỏng màu vàng nhạt, bên trong là nhân lòng đỏ trứng muối và sầu riêng tươi cùng đậu xanh thơm phức. có nhiều khẩu vị như khoai môn, đậu đỏ, bánh pía Chay ... Ở một số miền quê còn có phiên bản nhỏ gọn hơn được gọi là bánh bao chỉ, bánh lột da tất nhiên là không ngon và cũng không đắt bằng bánh pía Thiên Sa nhưng lại là món ăn gợi nhớ tuổi thơ của nhiều người. Hầu hết các lò bánh pía nổi tiếng đều tập trung tại tỉnh Sóc Trăng – nơi được xem là khởi thủy của làng nghề bánh Pía. nhưng bánh Pía tươi Thiên Sa và bánh Pía Phúc An có thể nói là đột phá trong sản xuất, như tách béo, giảm ngọt... đã ăn rồi thì cam kết với bạn là sẽ không muốn mất thời gian tìm đến thương hiệu khác nữa.
Bánh PÍa tươi Thiên Sa
Bánh Pía Phúc An
2. KẸO DỪA BẾN TRE
Nguyên liệu chính làm nên kẹo dừa Bến Tre là cơm dừa và đường mạch nha. Các nguyên liệu phụ khác bao gồm nước cốt dừa, đậu phộng và sầu riêng. Tuy Bến Tre không phải là tỉnh duy nhất ở Việt Nam có trồng dừa nhưng đây lại là nơi ra đời và phát triển nghệ thuật chế biến món kẹo dừa nổi tiếng cả nước. Món kẹo dân dã này ngày nay đã trở thành một món ăn vặt đặc biệt và được du khách ưa chuộng sau mỗi chuyến thăm thú miền Tây.
Một công đoạn làm kẹo dừa Bến Tre
3. NEM LAI VUNG ĐỒNG THÁP
Nem Lai Vung là thứ nem chua có nguồn gốc từ ấp Tân Khánh, xã Tân Thành, huyện Lai Vung, tỉnh Đồng Tháp. Loại nem này được gói bằng lá chuối, bên trong có màu đỏ hồng, vị vừa chua ngọt vừa cay cay ăn hoài không chán. Ngoài nem Lai Vung thì nem Ninh Hòa (Khánh Hòa) và nem Thanh Hóa cũng là những loại nem rất nổi tiếng và lâu đời. Tuy nhiên, người dân mỗi vùng lại có cách gói và cách làm khác nhau. Nếu có cơ hội du hí miền tây nam bộ thì vài chùm nem Lai Vung chính hiệu mang về sẽ là món quà tuyệt vời cho người thân.
4. BÁNH TÉT LÁ CẨM CẦN THƠ
Nếu bạn từng ghé qua tỉnh “Cần Thơ gạo trắng nước trong” mà chưa một lần thưởng thức món bánh tét lá cẩm thì quả là một điều vô cùng đáng tiếc. Khác với các loại bánh tét thông thường, bánh tét lá cẩm có vị béo ngậy của nhân làm từ thịt, nước cốt dừa và đậu xanh, bên ngoài là lớp nếp màu tím của lá cẩm trông rất bắt mắt. Tùy vào ý thích riêng mà bạn có thể chọn loại nhân ưa thích như nhân chuối, nhân đậu, nhân thịt và đậu xanh… Một số người còn làm cả bánh có 2 màu rất đẹp: màu tím của lá cẩm và màu xanh của lá dứa.
5. TÔM KHÔ CÀ MAU
Có nhiều tỉnh cũng sản xuất tôm khô nhưng tôm khô Cà Mau là loại nổi tiếng nhất. Tuy giá khá cao nhưng tôm khô Cà Mau thường to, được chế biến vô cùng công phu, khi ăn bạn sẽ thấy hơi dai và rất thơm ngon. Tùy vào kích cỡ cũng như cách chế biến mà tôm khô được chia thành nhiều loại với các mức giá khác nhau, trong đó tôm khô Rạch Gốc là nổi tiếng nhất được bán khoảng 500.000 VND/gói 500 gr. Giá tôm khô khá cao là do để làm được 1 kg tôm khô, bạn cần đến 10 kg tôm tươi. Mặt khác, khi dùng tôm này để nấu canh, bạn sẽ thấy nó hút nước và nở to ra khá nhiều, thường là gấp đôi kích cỡ ban đầu.
Đã nói đến tôm khô thì ta không thể không nhắc đến cá khô của các tỉnh duyên hải miền nam – vùng đất được thiên nhiên ưu đãi với số lượng cá tôm rất dồi dào. Một số loại cá khô ngon mà bạn có thể cân nhắc bao gồm khô cá lóc, khô cá sặc, khô mực, khô cá dứa
Tôm khô Rạch Gốc Cà Mau là món quà ý nghĩa không thể bỏ qua khi du lịch đến miền Nam, bạn có thể mua loại tôm này khi đến TPHCM
6. MẮM CHÂU ĐỐC
Danh sách các loại đặc sản miền nam làm quà ngon nhất không thể thiếu các loại mắm Châu Đốc, tỉnh An Giang. Nếu đã đặt chân đến nơi này thì bạn đừng quên ghé qua chợ Châu Đốc mua vài ký mắm về làm quà bao gồm mắm lóc, mắm sặc, mắm linh, mắm ba khía... Tuy nhiên nếu phải đi chuyển bằng đường hàng không thì bạn nhớ nhờ người bán gói kỹ sao cho mùi mắm không bay ra ngoài để việc vận chuyển được thuận lợi hơn.
7. TRÁI CÂY MIỀN TÂY
Miền Tây được biết đến là vựa trái cây của cả nước với rất nhiều thương hiệu nổi tiếng như bưởi Năm Roi, vú sữa Lò Rèn, dừa sáp Cầu Kè, xoài cát Hòa Lộc, mít ruột đỏ Cần Thơ, măng cụt Cái Mơn, quýt hồng Lai Vung và các loại khác nhiều không kể xiết. Về với miền tây, bạn không chỉ được tham quan những vườn trái cây trĩu quả và ăn thả phanh mà còn có thể mua về làm quà với giá rẻ hơn nhiều so với các thành phố lớn.
8. MUA GÌ Ở SÀI GÒN VỀ LÀM QUÀ?
Đặc sản miền nam làm quà không chỉ có bấy nhiêu món mà bài viết đề cập mà còn có nhiều món ngon khác như mực khô xé sợi, cơm cháy, mứt chùm ruột… Tuy nhiên, những bạn không có thời gian thăm thú nhiều tỉnh miền nam mà chỉ ghé qua TPHCM và không biết mua gì ở Sài Gòn về làm quà thì cũng đừng lo vì thành phố này là nơi tập trung gần như mọi món hàng hóa hay thực phẩm ngon nhất của các vùng miền.
Không chỉ có những món đặc sản miền nam làm quà được liệt kê bên trên mà khi đến với Sài Gòn, bạn còn tìm thấy nhiều món hàng hóa đa dạng khác như quần áo, đồ chạm khắc hay gốm sứ. Chợ Bến Thành và chợ An Đông là 2 địa chỉ quen thuộc mà bạn có thể tìm thấy bất cứ món đồ nào mình cần. Tuy nhiên, bạn đừng quên trả giá khi mua hàng để tránh bị hớ đấy nhé!
Bạn có thể tìm thấy rất nhiều loại đặc sản ở Chợ Bến Thành
--------------
Các tỉnh miền Nam được thiên nhiên ưu đãi với vô số món ăn ngon tuyệt nên bạn có nhiều đặc sản miền nam làm quà cho bạn lựa chọn. Hãy một lần đến với vùng đất hiền hòa này để thưởng thức các loại trái cây vừa tươi vừa rẻ, tha hồ ăn hải sản tươi ngon, rong ruổi trên những con đường dài tít tắp và khi về thì không quên mang theo những món đặc sản đặc sắc nhất cho người nhà.
