Mỗi loài hoa có vẻ đẹp riêng và hương thơm cũng khác nhau. Hoa cà phê mang trong mình hương sắc của mùa xuân Tây Nguyên. Loài hoa ấy, hương sắc ấy là một nét đặt trưng của vùng đất đỏ bazan để tháng ba say trong hương hoa cà phê ngào ngạt.
Vụ hoa cà phê thường nở 2-3 đợt, mỗi vụ hoa nở nhanh rồi tàn rất nhanh, thời gian nở từ 7- 10 ngày. Sau đó sẽ rụng cánh và tạo thành những hạt cà phê bé tí như hạt cát lâm tấm từng chùm trên cành. Màu trắng tinh khôi, đẹp dung dị , rất tinh khiết thanh tao của loài hoa này tạo nên một khung trời trắng muốt, một khung cảnh thiên nhiên lãng mạng nồng nàn.
Mùi hương ngọt ngào của hoa cà phê quyến rủ bầy ong khắp nơi bay về vờn phấn , hút mật để tạo ra những giọt thơm ngon, đặc sánh. Không chỉ đẹp, hoa cà phê còn có mùi thơm đặc trưng quyến rũ. Hương thơm ấy không quá nồng nàn mà dịu nhẹ, thanh khiết lẫn trong bầu không khí trong lành, dưới bầu trời trong xanh, và cái nắng nhẹ của miền sơn cước. Từ những nét xanh nhạt nơi đầu búp rồi lộ dần màu trắng xóa rực rỡ, bắt đầu bung hoa tỏa hương ngào ngạt sau khi ngậm nước một tuần.
Hoa cà phê không chỉ đẹp và thơm mà còn là cả một nền kinh tế. Chỉ cần nhìn vào lượng hoa nở người nông dân có thể đoán trước được kết quả của một vụ mùa. Ngoài ra, hương thơm của hoa cũng mang lại một nguồn thu cho những ai nuôi ông lấy mật. Vào mùa hoa cà phê, người dân thường đặt những thùng ong gần vườn cà phê. Mật ong được lấy từ hoa cà phê rất được ưa chuộng và có giá trị trên thị trường vì ong lấy mật từ hoa cà phê thì giọt mật đặc sánh và màu cũng vàng ươm hơn.
Không rực rỡ, không kiêu sa, chỉ khiêm nhường cánh mỏng với một màu trắng tinh khôi, hoa cà phê không chỉ dâng mật ngọt mà còn kết trái thơm cho đời bằng vị đắng dịu êm đầy mê hoặc không thể lẫn vào đâu được:
“ Hoa cà phê thơm lắm, em ơi
Hoa cùng một điệu với hoa lài
Trắng ngà, trong ngọt, xinh màu sáng
Như miệng e cười đâu đây thôi
Hoa dạt dào thơm, mắt dạt dào
Mỗi hoa như thể một vì sao
La đà mỗi nhánh hoa chi chít
Tất cả hòa hương: sâu, rộng, cao”
– Cố thi sỉ Xuân Diệu.
----------------------------------------------------------------------
Trở thành nhà phân phối trên toàn cầu xin liên hệ:
Công ty TNHH Đầu Tư Phát Triển Thiên Sa - G20 VIỆT NAM
Địa chỉ văn phòng: Số 83 Đường 281 Lý Thường Kiệt, Phường 15, Quận 11, Tp. HCM
Email: Coffee.g20vietnam@gmail.com - Hotline: 0942 85 79 88
Hợp tác phát triển trong nước/ hệ thống quán / tư vấn khẩu vị, cung cấp cafe hạt, cafe rang xay:
Email: Mrtuyen.g20@gmail.com – Hotline: 0942857988
